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关于中国酒文化的文章

关于中国酒文化的文章

酒文化简介

中国是卓立世界的文明古国,中国是酒的故乡,中华民族五千年历史长河中,酒和酒类文化一直占据着重要地位,酒是一种特殊的食品,是属于物质的,但酒又融于人们的精神生活之中。 酒文化作为一种特殊的文化形式,在传统的中国文化中有其独特的地位。在几千年的文明史中,酒几乎渗透到社会生活中的各个领域。首先,中国是一个以农业为主的国家,因此一切政治、经济活动都以农业发展为立足点。而中国的酒,绝大多数是以粮食酿造的,酒紧紧依附于农业,成为农业经济的一部分。粮食生产的丰歉是酒业兴衰的晴雨表,各朝代统治者根据粮食的收成情况,通过发布酒禁或开禁,来调节酒的生产,从而确保民食。康永盛世文化传播

中国是酒的王国。酒,形态万千,色泽纷呈;品种之多,产量之丰,皆堪称世界之冠。中国又是酒人的乐土,地无分南北,人无分男女老少,族无分汉满蒙回藏,饮酒之风,历经数干年而不衰。中国更是酒文化的极盛地,饮酒的意义远不止生理性消费,远不止口腹之乐;在许多场合,它都是作为一个文化符号,一种文化消费,用来表示一种礼仪,一种气氛,一种情趣,一种心境;酒与诗,从来就结下了不解之缘。不仅如此,中国众多的名酒不单给人以美的享受,而且给人以美的启示与力的鼓舞;每一种名酒的发展,都包容劳动者一代接一代的探索奋斗,英勇献身,因此名酒精神与民族自豪息息相通,与大无畏气概紧密相接。这就是中华民族的酒魂!与欧洲标榜的“酒神”,甚称伯仲。似乎可以认为,有了名酒,中国餐饮才得以升华为夸耀世界的饮食文化。

酒,作为世界客观物质的存在,它是一个变化多端的精灵,它炽热似火,冷酷像冰;它缠绵如梦萦,狠毒似恶魔,它柔软如锦缎,锋利似钢刀;它无所不在,力大无穷,它可敬可泣,该杀该戮;它能叫人超脱旷达,才华横溢,放荡无常;它能叫人忘却人世的痛苦忧愁和烦恼到绝对自由的时空中尽情翱翔;它也能叫人肆行无忌,勇敢地沉沦到深渊的最底处,叫人丢掉面具,原形毕露,口吐真言。

酒,在人类文化的历史长河中,它已不仅仅是一种客观的物质存在,而是一种文化象征,即酒神精神的象征。

在中国,酒神精神以道家哲学为源头。庄周主张,物我合一,天人合一,齐一生死。庄周高唱绝对自由之歌,倡导“乘物而游”、“游乎四海之外”、“无何有之乡”。庄子宁愿做自由的在烂泥塘里摇头摆尾的乌龟,而不做受人束缚的昂头阔步的千里马。追求绝对自由、忘却生死利禄及荣辱,是中国酒神精神的精髓所在。

世界文化现象有着惊人的相似之处,西方的酒神精神以葡萄种植业和酿酒业之神狄奥尼苏斯为象征,到古希腊悲剧中,西方酒神精神上升到理论高度,德国哲学家尼采的哲学使这种酒神精神得以升华,尼采认为,酒神精神喻示着情绪的发泄,是抛弃传统束缚回归原始状态的生存体验,人类在消失个体与世界合一的绝望痛苦的哀号中获得生的极大快意。

在文学艺术的王国中,酒神精神无所不往,它对文学艺术家及其创造的登峰造极之作产生了巨大深远的影响。因为,自由、艺术和美是三位一体的,因自由而艺术,因艺术而产生美。

因醉酒而获得艺术的自由状态,这是古老中国的艺术家解脱束缚获得艺术创造力的重要途径。“志气旷达,以宇宙为狭”的魏晋名士、第一“醉鬼”刘伶在《酒德颂》中有言:“有大人先生,以天地为一朝,万期为须臾,日月有扃牖,八荒为庭衢。”“幕天席地,纵意所如。”“兀然而醉,豁然而醒,静听不闻雷霆之声,孰视不睹山岳之形。不觉寒暑之切肌,利欲之感情。俯观万物,扰扰焉如江汉之载浮萍。”这种“至人”境界就是中国酒神精神的典型体现。

“李白斗酒诗百篇,长安市上酒家眠,天子呼来不上船,自称臣是酒中仙。”(杜甫《饮中八仙歌......更多唯美的句子:www.weimeidejuzi.cn

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酒文化家我只知道一个冰吻,她国内知名的酒文化家,作品均以酒文化为主,有情诗集《千千结》、《诗意解酒》系列连载、酒文化思想类文章、《冰吻说江湖》连载、《情场秘笈》连载、冰吻散文、白酒葡萄酒等创意文案、冰吻《我是酒》行动以及日记游记连载等。

关于喝酒的文章

人在江湖漂,酒精考验是躲不过的。酒场上的人一般可分为六类:与酒一体酒我不分的为酒神,以酒助兴文采泉涌的为酒仙,借酒壮胆冲锋陷阵的为酒勇,把酒自乐逍遥一时的为酒徒,醉酒闹事丑态百出的为酒鬼,用酒搭台与狼共舞的为酒奴。在一般的酒场上,容易醉酒往往是后三类人,其中又以以下五种人为最。

酒精依赖者。一般酒场上喝酒,人们都有戒备心理,生怕被人琢磨算计而出丑。所以往往在他人劝酒时会想尽一切办法推辞,能不喝就不喝,能少喝就少喝。但酒精依赖者则不同,他们上桌后根本不用人劝,不但来者不拒,而且会自斟自饮,直到站无直姿、一醉方休。此种人喝酒,喝是过程,醉是目的,要的就是醉酒后晕乎乎的感觉。感觉不到,则会端杯不止,不断挑起“战事”。

地位卑微者。酒场就是官场。俗话话,领导不敬,迟早是病。对于地位卑微者来说,放眼桌边望过去,个顶个都比自己的官大。虽然敬了酒领导也不见得记住你姓氏名谁,但如果不敬酒把领导凉了,那可能就真的记住你这个不懂规矩的人了。没办法,为了生存,为了前程,别无选择,只好作英勇就义状。但话说回来,这种醉酒最不值得。就是不喝,又会怎么样呢?喝了不会怎么样,不喝也不会怎么样。所谓不是风动,也不是幡动,而是自己的心在动。

薄脸碍面者。在酒场上干喝是喝不醉人的,大多人是被各种各样的酒辞搞倒的。能说会道的人,往往是只说不喝,把别人搞倒而自己独醒。但不能说,又碍于面子的人,生怕劝酒不喝伤感情,怕被人瞧不起,只好用酒来自我表白,把喝醉作为最忠实的表现。岂不知,如果面子要用痛苦来换,本身就已经没有面子了。

攻于心计者。有些人喝酒是看人端杯子的。和自己差不多或者还不如自己的人劝酒,一般会很矜持甚至严拒。但如果对比自己官大的人,则往往是豪情万丈、乖巧玲珑。不过,这种心计在酒桌上很容易被戳穿,往往会引起同桌草根的强烈不满。他们会心有灵犀地团结并组织起来,运用各种各样的手法群而攻之。左一下,右一下,直至把此人放倒以泄心头被薄之怨。不能喝就都别喝,做人喝酒都要厚道。

有意灌人者。在酒场上也有不偷鸡不成蚀把米的时候。有的人本来是瞄好了要灌别人,特别是想去灌一些女性以掀起高潮。本以为会把对方吓住求饶,并在众人的劝说中借坡下驴空得一个好“名声”。怎料点背碰上了高人,在对方毫无惧色地喝下大杯后,只好就着打碎的牙往肚子里咽。强中自有强中手,千万别去欺侮貌似柔弱的人,喝酒如是。

关于用酒喻人生的文章生活类

曾经落日

大家好,我是曾经落日。我是一名酒鬼,非常高兴将我过去的嗜酒经历与大家分享,首先我要感谢戒酒吧,感谢戒酒吧所有会员一直以来对我的帮助,我想如果不是在大家的帮助下使我摆脱酒魔,此时此刻我就不是在这里与大家分享,而是在维系着我那持续了二十多年的醉生梦死,不人不鬼的酒鬼生活。

下面就开始我的酒鬼故事,我今年38岁,1975年出生在内蒙古自治区赤峰市的一个农村家庭,虽然当时家里物质缺乏,经济贫困,但在我的记忆中,我的童年里是充满欢声与笑语的。我的父亲是我们那个村子唯一一个老三届大学生,1982年毕业于辽宁大学数学系,并分配到赤峰电业局工作,自从父亲工作之后,家里的经济状况也有了一些好转,在父亲工作两年之后,也就是1984年,为了让我们脱离农村的艰苦环境,父亲到内蒙古自治区锡盟东乌旗支援边疆教育,支边的目的就是解决我母亲的工作及哥哥、姐姐,还有我的城市户口问题,所以我们都跟随父亲搬到东乌旗。

东乌旗属于蒙古边境,气候特别寒冷,这里的人很热情好客,也非常能喝酒,也就是在这里我经历了我的第一次醉酒,记得那年我十五岁,正在念初中,参加一次同学聚会,喝的是白酒,喝多少不知道,醉了之后当晚没能回家,第二天骑着自行车晃晃悠悠的回到家中,在家里连续躺了三天才缓回来,第一次醉酒就醉的一塌糊涂,可能就已经注定我是一个酒鬼。

时间过得真快,我父亲支边六年就快要结束了,也就是1990年,那年我上初三,我们班转来了一名新同学——红霞。她是我的初恋,也是我现在的妻子。在90年的9月份我带着对红霞和第二故乡的无限眷恋回到了故乡赤峰,母亲如愿的解决了工作,我也到一所学校继续读高中。

在高中我结识了一个启蒙酒友,不知这个称呼对不对,我们两家楼上楼下,并在一个班级读书,我们在一起不是研究学习,而是在一起研究抽烟喝酒。下午上学的时候,我俩就拿一个空瓶子,用在家里骗来的零钱到商店打大半瓶散白酒,到离学校不远的一个公园,把酒喝光,然后去学校,这样的事情常有发生,有时在我的书桌里,还有剩下的白酒。父亲对我的这些事情也有所了解,可能没有想到以后的严重程度,所以也没有太管我。

由于我的成绩一直不太好,在1992年,也就是高二毕业的那一年,父亲让我参加了电力系统内部的大连电校的招生考试,考试成绩合格,我被录取了,同时也在这一年哥哥参加高考,以优异的成绩考取了东北电力学院,两个孩子同时外地求学,给家里带来了很大压力,记得当时我每月的生活费是150元,父亲怕我不知节俭,每月给我邮寄一次,快到假期如果不够就再给我多寄一点。

如果说高中阶段是我嗜酒的启蒙,那么在大连的两年半就是那个酒魔在我体内加速成长的阶段。

第一次离开家,唯一可以削减思乡之愁的东西就是酒,还有对红霞的思恋,也让我想起了酒,记得那时在给红霞的信中写到,曾几何时,知道你叫红霞,便自诩为落日,想你的时候便一个人到海边,望着远方那道美丽的风景,把自己灌醉。

那时其实能够喝酒的理由很多,思念故乡,想念朋友,高兴,忧愁等等。能够在一起喝酒的同学也很多,其中有一个最要好的就是我的同乡,也是睡在我上铺的兄弟,那个曾给我烟抽的兄弟,我们经常一起在海边,唱着郑智化的那几首百唱不厌的水手、让风吹、我这样的男人等歌曲,用一口口的苦酒将自己心中的那种迷悯淹没,我们在一起经历很多,记得有一次,因为没钱打饭,我俩连续三天没吃东西,最后在打来饭时,我们在路上就吞掉两个馒头,那种情形,至今还记忆犹深。

我们在一起喝酒时,总是我喝醉的次数多,现在想想,可能是因为他是在享受那种过程,而我是在追求那种结果。

就这样在整天的浑浑噩噩之中度过了二年半,美丽的城市大连因为自己......更多唯美的句子:www.weimeidejuzi.cn

知道这有谁可以帮我找些关于酒的诗词!或者美文!谢谢!”

对酒当歌、葡萄美酒月光杯、唯有饮者留其名、兰陵美酒郁金香、今朝有酒今朝醉、酒逢知己千杯少、明月几时有?把酒问青天、举杯邀明月、对影成三人......

如何写出关于酒的好文章?

首先,你得看品德,三步。从酒的色泽,外观,颜色,给人初步印象,其次品及品味,你要喝,比如酒浓不浓,沉不沉这都是需要说到的,然后德就是指你从这里感受是什么,最后联系一下实际。最好在运用好的诗句,看人家李白,那些都可以用的。比如醉翁之意不在酒啦,什么都可以 的

找几篇关于酒文化的文章

湘泉酒文化城是湘西自治州乃至全国工业旅游文化的精品力作,其中不乏关于酒文化的名人题字,歌诗绝唱,画中极品,亦不乏关于湘泉酒文化的历史沿革和辉煌成果,徜徉于其间的亭台楼榭,可观景,可品读,不经意间,一种关于酒文化的清香便会沁人心脾。   湘泉酒文化城荣膺首批全国工业旅游示范点,对于湘西自治州整合旅游资源、丰富旅游产品、增加旅游供给、进一步做大做强旅游产业、培育工业经济新的增长点将起到多方面的积极作用。

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酒,葡萄美酒,在爱酒人的眼中是有生命的!

轻巧开启瓶塞,将润红的酒体浸入晶莹的杯中,红色就这样铺展开来,渲染了整个空间。只倒小半杯,欣赏它在柔柔的光线下摇曳,缥缈与朦胧的美便涌上心头,幽幽淡淡,思绪也随之沉醉了,如水般静谧。

端起酒杯,轻摇一下,有股幽香浮在其中,啜饮一小口,有酸甜适中的流体在舌尖上溶动,伴随着一股浓郁的酒香缠绵在嗅觉里,心儿便开始柔柔暖暖地沉净下来,托杯,倚窗,看夜色朦胧,辰星闪烁,便会有千千情结涌上心头,有悄悄话充盈在杯中,直抒胸臆......红了面颊,醉了这如水的月色。在这红酒中,我品出了丝丝温情,丝丝沉醉。

打开音乐,再品这红酒,整个人身心便会放松,在清亮,透明的容器里,看到了一种纯净,一种清爽,压在心中的阴籁与珐伤便会随之慢慢淡去,握在手中的这杯红酒,仿佛在瞬间变成了一把灵性的钥匙,开启我快乐的心门,往夕的那些烦碎,那些伤痛,那些不快,都在这浅浅一抿中逝去......如水般淡泊。

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