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听说,你饿了?

原创 初丹德月

不知道你们的饥饿会不会出现在深夜,深夜?也不算吧,最多十点。我对食物的欲望总是在夜晚十点左右被唤醒,大脑里开始闪现火锅,米粉 ,冒菜,串串香,油炸食品等等食物的倩影。然后打开美团和饿了么,一页一页的翻附近的外卖,把最想吃的几个食物添加到订单里,准备下单的时候突然发现,送到家至少需要半小时,感觉自己已经等不了那么久了,而且这半小时里食物的口感肯定变差了,遂关掉订单页面,放弃外卖。

丢掉手机在床上翻来翻去,还是抵不住身体对大脑发出的饥饿信号,起身,穿着拖鞋走进厨房,开始翻箱倒柜找吃的东西,冰箱里只有牛奶,鸡蛋,面膜以及搁置了很久的水果,放弃;橱柜里有挂面,粉条,面粉,麦片,放弃;转战到客厅,餐桌上只有各种咖啡,茶叶,红酒,再次放弃。拖着饥饿的身体,回到房间,准备用睡眠来反抗身体的饥饿。

关掉台灯,丢掉手机,在黑暗中闭上眼睛,想象自己马上就要睡着了,静静地躺了五分钟后,对食物的欲望战胜了对睡眠的欲望。侧着身子,拿起手机,打开微博,点进某某大胃王的主页,啃着自己的手指看她们吃各种美食和介绍各种美食的视频,一个小时过去了,我见证了她们在日本吃和牛,在重庆吃火锅,在新疆吃烤串,啊,好棒,世界上的美食也太多了吧!好,十二点了,该睡觉了,丢掉手机,五分钟后,我终于睡着了。

欲望分很多种,尤其对待食物。我把自己对食物的欲望总结为三点:生理型饥饿(真的饿了),精神型饥饿(单纯嘴馋,不饿),场景式饥饿(不饿也不馋,只是为了更和谐)。生理型饥饿是人类最原始的动机,身体新陈代谢后能量告急,急需充电时,就会出现生理型的饥饿,这时候对食物的态度就是“有啥吃啥”,不挑食,吃啥都香;精神型饥饿是人类社会发展的上层需求,它脱离了补充能量这个浅层的功能,它真正的作用是“娱乐”,这时候对食物的态度就是要么很好吃,要么以前没吃过,总之吃了之后要让自己开心;场景式饥饿是人类社交演变中衍生的附属品 ,熬夜看球总得买点啤酒撸点串吧,生日宴会要吃个蛋糕吧等等,这时候对食物的态度是配得上特定的场景就行,其他都不是问题。

出现在夜间十点的这种饥饿,于我,就是精神型饥饿,我的胃里是有东西的,只是嘴上很馋而已。所以,在试了很多种方法后,我依然选择了放弃进食,因为我并不是真的饿,如果是真的饿了,不管冰箱里有啥,我肯定都会拿来吃掉,而不是在那里挑三拣四的晃来晃去。人在本能的驱使下,排除万难的能力是最强的,也是最不计后果的,它有一种天然的惯性,能够推倒所有的不成立。

成年之后,我常常觉得自己对食物的欲望减退了很多,我想过为什么会这样,最近,大概明白是什么缘由了。小时候对很多事物的欲望很强烈,经常觉得有好多想吃的东西,有时候甚至为了一顿饭整夜睡不着觉。为什么?因为那时候的自己是真的很饿,每天都在长身体,加上小朋友好动新陈代谢快,所以每天三顿饭之前,肚子都已经饿的咕咕叫了,那时候吃啥都觉得香,就是饿的。长大之后,新陈代谢减缓了,每天不是坐在办公室就是回家躺着,身体能量消耗的越来越少了,很少有真的很饿的时候,所以对食物的欲望自然没有小时候强烈了。

小时候吃饭是享受,因为吃下的每一口饭都是对症下药,长大了吃饭是使命,为了延续自己的生命,为了让自己活着。当然,也有很享受食物的时候,但这种概率在成年后,少了很多。前几天出差忙活了半天,到很晚才有时间吃午饭,突然发现桌上那些平淡的菜变得有味了,扒了两碗饭下去,发现空空的肚子开始变得充实了。每次饿的时候都觉得自己像气球,漂浮在空中,什么东西都抓不稳,一旦吃饱饭把肚子填满了,就觉得自己沉下来了,可以踏实干点什么事了。

我有很多朋友到现在依然很热爱美食,甚至愿意为美食花半天的时间去另一个城市吃顿饭,再花半天的时间回到自己的城市。 我把他们归类为货真价实的吃货,我自己呢,在目前看来是完全没有成为吃货的可能,超市排队十分钟都能让我焦躁不安,何况为了吃顿饭,排队两三个小时,我是绝对做不到的。除非因为朋友想吃,或者排队的时候我可以干别的事,否则,我一定主动退出。

那么对待美食,我什么时候最有耐心呢?答案是:为亲戚或朋友准备一顿饭的时候。为了他们,我愿意花两个小时的时间熬一锅汤,做一道菜,煮一碗面,我喜欢看他们吃我做的饭菜时的表情,喜欢看他们因为这些食物而开心的样子。初中时每年的暑假,我非常热衷于做饭,即使父母阻止,我也乐此不疲,我会精心准备饭菜,然后趴在桌子上看他们夹起一口菜放进嘴里,在他们还没咀嚼完的时候就迫不及待的问:好吃么?怎么样?还行吧?如果得到好的回应 ,就会开心到手舞足蹈。

现在依然会有很多食物让我感到惊艳,但那种惊艳感会很快消散,我在手机地图上标记了很多餐馆和美食,并不是因为自己会去,而是觉着以后朋友来找我的时候,可以带他们去吃。对我自己来说,就近原则是最合适的,其他都不值得考虑。

当然,对于食物的想法还有很多,毕竟它很有魅力。现阶段的我算不上吃货,或许未来某天,我也会变成一个吃货,愿意为了一道菜奔波千里,我很期待,毕竟,当个幸福的吃货也算是一件很浪漫主义的事情了。

晚安,深夜饥饿的我们!

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